|
|
Registro completo
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
25/06/2019 |
Tipo de producción científica : |
Actividades de Difusión |
Autor : |
BRITO, G.; PRINGLE, D. |
Afiliación : |
GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Conceptos generales de la ultrasonografía |
Fecha de publicación : |
2001 |
Fuente / Imprenta : |
Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2001. |
Páginas : |
p. 1-48 |
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 261) |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
Se han desarrollado diferentes métodos para la estimación de la composición del cuerpo y de la canal. Existen métodos directos (análisis químico de la canal, in vitro), indirectos (tomografía computarizada, resonancia magnética) y doblemente indirectos (ultrasonografía y absorción infraroja). Los métodos doblemente indirectos estan basados en relaciones estadísticas entre parámetros medidos en el cuerpo y la información obtenida por la metodología en estudio. La ultrsonografía ha sido utilizada en la industria cárnica como un medio para determinar y conocer aspectos de la composición del cuerpo animal desde 1950. Es una técnica no destructiva y permite la cuantificación de tejidos musculares y grasos en el animal vivo. Las ventajas de esta técnica radican en el relativo bajo costo, fácil uso y seguridad en el potencial para estimar características de las canales (rendimiento y calidad). |
Thesagro : |
CALIDAD; CANAL ANIMAL; COMPOSICION DE LA CANAL; ECOGRAFIA; ULTRASONIDO. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12922/1/SAD261P1-46.pdf
|
Marc : |
LEADER 01531naa a2200217 a 4500 001 1007433 005 2019-06-25 008 2001 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBRITO, G. 245 $aConceptos generales de la ultrasonografía 260 $c2001 300 $ap. 1-48 490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión ; 261) 520 $aSe han desarrollado diferentes métodos para la estimación de la composición del cuerpo y de la canal. Existen métodos directos (análisis químico de la canal, in vitro), indirectos (tomografía computarizada, resonancia magnética) y doblemente indirectos (ultrasonografía y absorción infraroja). Los métodos doblemente indirectos estan basados en relaciones estadísticas entre parámetros medidos en el cuerpo y la información obtenida por la metodología en estudio. La ultrsonografía ha sido utilizada en la industria cárnica como un medio para determinar y conocer aspectos de la composición del cuerpo animal desde 1950. Es una técnica no destructiva y permite la cuantificación de tejidos musculares y grasos en el animal vivo. Las ventajas de esta técnica radican en el relativo bajo costo, fácil uso y seguridad en el potencial para estimar características de las canales (rendimiento y calidad). 650 $aCALIDAD 650 $aCANAL ANIMAL 650 $aCOMPOSICION DE LA CANAL 650 $aECOGRAFIA 650 $aULTRASONIDO 700 1 $aPRINGLE, D. 773 $tTacuarembó (Uruguay): INIA, 2001.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
Registro completo
|
Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
06/10/2020 |
Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Autor : |
MARTINO, D. |
Afiliación : |
DANIEL LUIS MARTINO SCANDROGLIO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Manejo de restricciones físicas del suelo en sistemas de siembra directa. |
Fecha de publicación : |
2001 |
Fuente / Imprenta : |
ln: Díaz Rossello, R.(Ed.). Siembra directa en el Cono Sur. Montevideo (Uruguay): PROCISUR, 2001. |
Páginas : |
p. 225-257 |
Serie : |
(PROCISUR Documentos) |
ISBN : |
92-9039-515X |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS SUELO; SIEMBRA DIRECTA. |
Asunto categoría : |
P30 Ciencia del suelo y manejo del suelo |
Marc : |
LEADER 00552naa a2200169 a 4500 001 1031444 005 2020-10-06 008 2001 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a92-9039-515X 100 1 $aMARTINO, D. 245 $aManejo de restricciones físicas del suelo en sistemas de siembra directa. 260 $c2001 300 $ap. 225-257 490 $a(PROCISUR Documentos) 650 $aPROPIEDADES FISICOQUIMICAS SUELO 650 $aSIEMBRA DIRECTA 773 $tln: Díaz Rossello, R.(Ed.). Siembra directa en el Cono Sur. Montevideo (Uruguay): PROCISUR, 2001.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Treinta y Tres (TT) |
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|